CINEMA: PROIBIDO PROIBIR (O MINEIRO E O QUEIJO)
28/09/2011 -
COLUNA DO CANALHA
QUEIJO MINAS
Videos:
http://www.youtube.com/watch?v=iW03hfM7pkU
http://cinemaepipoca.blogspot.com/2011/09/promocao-o-mineiro-e-o-queijo.html
Considerado patrimônio nacional, o queijo minas artesanal é proibido de circular fora das Gerais pela vigilância sanitária. A justificativa é que a iguaria é feita a partir do leite cru. A polêmica proibição ganhará as telas dos cinemas em um documentário do cineasta Helvécio Ratton – “Menino Maluquinho” e “A Dança dos Bonecos”. Com o título O MINEIRO E O QUEIJO, o documentário mostra a tradição de quase 300 anos do verdadeiro queijo minas e a contradição que o ameaça. Hoje, quase 30 mil famílias vivem da produção do queijo artesanal em todo o Estado.
Ricardo Boechat - Fonte: Isto É - Edição 2185.
Vídeo: http://www.youtube.com/watch?v=iW03hfM7pkU.
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