FM - Faculdade Mental

GERAL

FALANDO EM INOVAÃ‡ÃƒO
25/02/2010 - FALOU NO FM? TÃ FALADO!

CORNUCÃ“PIA - GASTRONOMIA DIGITAL

English:
http://fluid.media.mit.edu/projects.php?action=details&id=79
http://www.engadget.com/2010/01/21/the-cornucopia-mits-3d-food-printer-patiently-awaits-the-futu/
A partir de uma nota no site do Massachusetts Institute of Technology (MIT), ecoou nas Ãºltimas semanas por sites como Wired, Engadget e Salon, chegando a brasileiros como o Info, a notÃcia de que um brasileiro, Marcelo Coelho, 29, nascido em Campinas e hÃ¡ trÃªs anos no MIT, desenvolve uma "mÃ¡quina futurÃstica para imprimir" alimentos.
Chamada CornucÃ³pia, ela "armazena, mistura, deposita e cozinha". Coelho evita os excessos de ficÃ§Ã£o cientÃfica da cobertura e diz que "o objetivo nÃ£o Ã© imprimir um bife ou uma salada, mas permitir que os usuÃ¡rios inventem alimentos completamente novos".
Nelson de SÃ¡ - Toda MÃdia (http://www.todamidia.folha.blog.uol.com.br) - Fonte: Folha de S.Paulo - 17/02/10.
Leia mais:
http://info.abril.com.br/noticias/ciencia/ja-pensou-em-imprimir-sua-comida-23012010-1.shl
Mais detalhes:
http://fluid.media.mit.edu/projects.php?action=details&id=79
http://www.engadget.com/2010/01/21/the-cornucopia-mits-3d-food-printer-patiently-awaits-the-futu/

MENSAGENS DE NOSSOS LEITORES E COLABORADORES

"Ezequiel Toledo de Lima, um dos acusados de participaÃ§Ã£o do assassinato do menino JoÃ£o HÃ©lio Fernandes, de 6 anos, no dia 7 de fevereiro de 2007, jÃ¡ estÃ¡ na SuÃÃ§a com a famÃlia. Ele foi solto no Ãºltimo dia 10 pelo juiz da Vara de InfÃ¢ncia e da Juventude, que ainda determinou que Ezequiel ingressasse no Programa de ProteÃ§Ã£o Ã CrianÃ§a e Adolescente, destinado aos que estÃ£o ameaÃ§ados de morte. Ezequiel teria sofrido ameaÃ§as de morte no Instituto JoÃ£o Luiz Alves, onde cumpriu pena. A mÃ£e do rapaz tambÃ©m teria sido ameaÃ§ada. AtravÃ©s da ONG Projeto Legal, ele conseguiu embarcar para a SuÃÃ§a, com garantia de casa e identidade novas para recomeÃ§ar sua vida. O menino JoÃ£o HÃ©lio foi arrastado por cerca de sete quilÃ´metros, depois de ter ficado preso pelo cinto de seguranÃ§a do carro da mÃ£e, apÃ³s um assalto na Rua JoÃ£o Vicente, perto da PraÃ§a do Patriarca, em Oswaldo Cruz. Os bandidos abandonaram o carro na Rua Caiari, com o menino jÃ¡ morto. *** E JoÃ£o HÃ©lio e sua famÃlia? TerÃ£o a chance de recomeÃ§ar suas vidas? http://jbonline.terra.com.br/pextra/2010/02/18/e18027526.asp.
(ColaboraÃ§Ã£o: AndrÃ© - RJ)" FM: Esse paÃs Ã© incrÃvel mesmo... Obrigado, AndrÃ©. AbraÃ§os.

"Antes de lerem o artigo que lhes encaminho abaixo, vejam um resumo particular que considero pertinente e coerente na maioria das vezes quando o assunto Ã© organizaÃ§Ã£o:
1. NÃ£o custa nada fazer um pequeno esforÃ§o e deixar de lado a procrastinaÃ§Ã£o, ou seja, o â€œdepois eu arrumoâ€...
2. TambÃ©m, o hÃ¡bito de deixar as coisas fora do lugar adequado para guardÃ¡-las Ã© outro fato que implica em desorganizaÃ§Ã£o. Para fugir dessa armadilha, primeiro defina onde Ã© o melhor lugar para cada coisa e depois, deixe a preguiÃ§a e a pressa de lado, como que desculpa, para sempre e disciplinadamente guardar as coisas quando nÃ£o as usa por certo tempo.
a. Se alguma coisa nÃ£o tem uso por mais de uma semana, atenÃ§Ã£o;
b. Se nÃ£o usa por mais de um mÃªs, Ã© sinal de ela estar a mais e,
c. Se nÃ£o usa por mais de 2 meses seguramente Ã© supÃ©rfluo. Isso Ã© real e saudÃ¡vel quando passar a pensar e agir assim, pois evitarÃ¡ ter armÃ¡rios e gavetas entulhados de pertences que podem ser tÃ£o Ãºteis para outras pessoas...
3. A aparÃªncia pessoal comeÃ§a pelo organizar tambÃ©m as â€œnecessidadesâ€ para â€œretoquesâ€ em geral. Tire uma foto de como estÃ¡ hoje cada â€œarquivoâ€ pessoal e depois o reveja apÃ³s ter despojado da maioria que nÃ£o usa hÃ¡ muito tempo ou mesmo que nunca usou.
4. Ao acordar, mantenham uma rotina segura e disciplinada para estar pronto. Por exemplo, nÃ£o saia sem arrumar sua cama, comeÃ§ando por esticar bem o lenÃ§ol e guardando a roupa de dormir devidamente dobrado e no local onde lhe estÃ¡ reservado. Claro, um bom banho lhe renovarÃ¡ a energia para o dia
5. Caso vocÃª tenha receio de se esquecer de tudo isso, copie estas e outras dicas e cole nos locais visÃveis da casa; no princÃpio poderÃ¡ parecer casa de louco ou de gente â€œnerdâ€, mas Ã© que sempre terÃ¡ esta cobranÃ§a visual silenciosa para se educar novamente e melhor estar com seus amigos quando com vocÃªs.
6. FaÃ§a um compromisso formal e pessoal, por escrito e com testemunhas se for o caso, pois essa mudanÃ§a para melhor muitas vezes pode ser radical, mas certamente lhe farÃ¡ bem.
7. Diga sempre nÃ£o e corrija seus atos quando negligenciar alguma das regras de organizaÃ§Ã£o.
8. Em resumo: cada coisa deve ficar e estar guardada em seu devido lugar; preferencialmente, poucas coisas devem ter inicialmente na vida para que nÃ£o tenham tanto trabalho no dia a dia...
Boa sorte no processo de melhoria pessoal. (A.M.B)"
FM: Muito obrigado, professor! Vale a pena tambÃ©m ler o texto abaixo.

ORGANIZE CADA CANTO DA SUA CASA PARA GANHAR TEMPO E ESPAÃ‡O
Deixe todos os cÃ´modos da casa mais arrumados, funcionais e prÃ¡ticos.
Ganhar tempo e espaÃ§o sÃ£o algumas das vantagens em arrumar armÃ¡rios, gavetas e estantes em todos os cÃ´modos da casa. A boa notÃcia Ã© que a tarefa Ã© mais fÃ¡cil do que parece.
A nÃ£o tÃ£o boa Ã© que Ã© necessÃ¡rio rever essa arrumaÃ§Ã£o de tempos em tempos, principalmente quando muda a estaÃ§Ã£o e as roupas precisam ser trocadas de lugar para vocÃª nÃ£o ficar olhando para uma blusa de lÃ£ toda hora que abre o armÃ¡rio e estÃ¡ um calor de 40Âº C lÃ¡ fora.
Para tornar esse processo mais fÃ¡cil, a dica vem do tempo da vovÃ³: coloque de volta no lugar tudo o que tirar.
"Se devolver tudo ao seu lugar e nÃ£o deixar para depois, a bagunÃ§a nÃ£o vai se acumulando. E isso vale para tudo",disse Heloisa Sundfeld., da Help, especializada em organizaÃ§Ã£o domÃ©stica.
"Mas pelo menos uma vez por ano Ã© necessÃ¡rio dar uma geral, fazer uma limpeza nÃ£o apenas no sentido de tirar a sujeira, mas tirar o que nÃ£o estÃ¡ em uso. AÃ se doa, se ainda estiver em bom estado, ou se joga fora", afirmou a especialista.
Siga as dicas dela e de Kelley Lara, da Organize Sua Vida, e deixe todos os cÃ´modos da casa mais arrumados, funcionais e prÃ¡ticos.
Ãrea de ServiÃ§o
Tenha pelo menos dois cestos grandes separados. Um para roupas sujas e outro para roupas limpas. AlÃ©m disso, coloque um cabideiro, prÃ³ximo Ã tÃ¡bua de passar, para pendurar as roupas passadas.
Quanto aos produtos de limpeza, separe-os de acordo com o tipo de uso, como lavar roupas, limpeza pesada etc.
ArmÃ¡rio de roupas
Se no seu guarda-roupas nÃ£o cabe nem mais pensamento, antes de querer comprar um novo, planeje uma bela arrumaÃ§Ã£o. Mesmo que vocÃª nÃ£o tenha muito espaÃ§o, segundo as especialistas quase nunca esse Ã© o real problema de um armÃ¡rio pouco funcional.
Kelley Lara diz que o primeiro passo Ã© ter a quantidade de cabides compatÃvel com as peÃ§as. Assim, vocÃª evitarÃ¡ perder tempo na hora de procurar uma roupa. Escolha cabides de plÃ¡stico para camisas, vestidos e camisetas e tenha sempre algum cabide com ganchos para pendurar saias e um organizador de cintos.
Esvazie o armÃ¡rio para comeÃ§ar a organizar do zero e divida as peÃ§as em dois grupos: verÃ£o e inverno.
Para ganhar mais espaÃ§o para suas roupas de verÃ£o e assim manuseÃ¡-las com facilidade, guarde suas roupas de inverno em um lugar especÃfico do armÃ¡rio. Blusas de lÃ£ e casacos mais leves podem ser guardadas em gavetas.
Divida as peÃ§as de cada grupo em trÃªs subgrupos: bom estado, para consertar (descosidas, sem botÃµes, etc.) e para doar (seja porque saÃram de moda, estÃ£o velhas, vocÃª cansou delas, nÃ£o servem mais no seu corpo).
Conserte o que vocÃª pode continuar usando e doe o que nÃ£o serve mais a uma organizaÃ§Ã£o de caridade. Organize as roupas de verÃ£o por tipo. Por exemplo, todas as camisas devem ser penduradas juntas e todas as bermudas tambÃ©m. Assim, vocÃª encontrarÃ¡ o que procura sem perder tempo.
Brinquedos
"As crianÃ§as sÃ£o muito mais desapegadas aos brinquedos quebrados ou com peÃ§a faltando. Esses se tornam desinteressantes e descartÃ¡veis", disse Kelley Lara. Ou seja, nÃ£o precisa ficar guardando aquele monte de peÃ§as que caÃram de algum boneco, descarte alguns, elimine o que der da bagunÃ§a.
Depois, organize-os por itens, como carrinhos, bonecas, pelÃºcias, livros, jogos, fantasias e assim por diante. E Ã© melhor guardar tudo em caixas transparentes para garantir rÃ¡pida visualizaÃ§Ã£o. Se possÃvel, etiquete tambÃ©m.
Outra dica da especialista Ã© fazer caixas em madeira sob medida com rodinhas para armazenar brinquedos embaixo da cama, ajuda a ganhar bastante espaÃ§o quando um quarto Ã© pequeno.
Cozinha
Um dos problemas mais comuns, segundo Heloisa, Ã© o acÃºmulo de itens que nÃ£o serÃ£o mais colocados em uso ou quebrados, que acabam atrapalhando a praticidade do espaÃ§o. Quebrou, tire de circulaÃ§Ã£o na mesma hora. Vale para utensÃlios como tupperwares (com as tampas sem potes ou os potes sem tampa) e com o eletrodomÃ©stico que quebrou e vocÃª estÃ¡ programando para levar ao conserto.
Comece se desfazendo de tudo aquilo que vocÃª nÃ£o usa, e que sÃ³ serve para ficar acumulado em algum lugar. Ambiente organizado Ã© aquele onde vocÃª encontra facilmente tudo que usa, precisa ou gosta. O trabalho inicial Ã© o mais Ã¡rduo. Depois,quanto menos bagunÃ§a houver na casa, mais rÃ¡pida e fÃ¡cil serÃ¡ a tarefa de limpÃ¡-la e de mantÃª-la arrumada e organizada.
Segundo Kelley Lara, utensÃlios como talheres e atÃ© mesmo temperos devem estar sempre perto do fogÃ£o, de preferÃªncia em gaveteiros com divisÃ³rias adequadas para cada objeto. Se vocÃª nÃ£o tiver muito espaÃ§o, vocÃª pode utilizar porta talheres que protegem, organizam e economizam espaÃ§o.
O mesmo vale para bucha, detergente e panos de limpeza. Para facilitar a organizaÃ§Ã£o desses itens, utilize um organizador de pia.
Outra dica, segundo Heloisa, Ã© cuidar da boa manutenÃ§Ã£o dos utensÃlios e mantÃª-los bem limpos, pois com o tempo a sujeira, como a gordura, vai estragando as peÃ§as.
Despensa ou armÃ¡rio de alimentos
Organize por fileiras. FaÃ§a uma sÃ³ com caixas de leite, outra de sabÃ£o em pÃ³, Ã¡gua sanitÃ¡ria e assim por diante.
Separe o material de limpeza dos comestÃveis. Isso ajuda na hora de fazer a lista de compras e tambÃ©m auxilia a localizar rapidamente os produtos.
Facilite a organizaÃ§Ã£o dos objetos utilizando miniprateleiras, que funcionam como um degrau e facilitam a visualizaÃ§Ã£o, principalmente, dos enlatados.
LouÃ§a
Separe o que mais usa daquelas coisas que sÃ³ vÃ£o Ã mesa em ocasiÃµes especiais, evitando o trabalho de tirar um monte de coisas para pegar o que estÃ¡ embaixo.
ArmÃ¡rio em que se mexe demais precisa ser limpo uma vez por semana. Por exemplo: para talheres e louÃ§a usados somente em dias festivos, utilize capas protetoras. Existem no mercado capas organizadoras para talheres, capas para baixelas e capas protetoras de louÃ§a.
Muitas pessoas nÃ£o se desfazem de louÃ§as ou peÃ§as lascadas para nÃ£o ficar com o jogo desfalcado, mas nÃ£o voltam a usÃ¡-las, pois servir alguÃ©m num prato assim nÃ£o Ã© nada elegante. NÃ£o guarde: doe ou jogue fora.
Fonte: portal Terra/Casa & Cia.
(ColaboraÃ§Ã£o: A.M.B.)

ALERTA DE PRIVACIDADE
O site http://pleaserobme.com/ faz um alerta sobre superexposiÃ§Ã£o na rede; ele agrega postagens nas quais as pessoas avisam onde estÃ£o e acabam se tornando alvos fÃ¡ceis para criminosos.
tec tec tec - Fonte: Folha de S.Paulo â€“ 24/02/10.

10 CASES DO DESIGN BRASILEIRO
MCB e Editora BlÃ¼cher lanÃ§am o livro
"10 cases do design brasileiro - Vol 2", de Auresnede Pires Stephan, e mais nove obras sobre design
Data: 10 de marÃ§o de 2010, Ã s 19h30
O Museu da Casa Brasileira, instituiÃ§Ã£o vinculada Ã Secretaria de Estado da Cultura, e a Editora BlÃ¼cher lanÃ§am no dia 10 de marÃ§o o livro "10 cases do design brasileiro- os bastidores do processo de criaÃ§Ã£o Vol 2", coordenado pelo professor Auresnede Pires Stephan, uma coleÃ§Ã£o que registra as experiÃªncias e aÃ§Ãµes de designers, seus esforÃ§os e a memÃ³ria do projeto no campo do design. A coleÃ§Ã£o, cujo primeiro volume tambÃ©m foi lanÃ§ado no MCB, Ã© o testemunho do que Ã© "fazer design" no nosso paÃs, um desafio que necessita da compreensÃ£o e colaboraÃ§Ã£o de empresÃ¡rios, fornecedores e consumidores. No mesmo dia, serÃ£o lanÃ§ados outros nove livros sobre o mesmo tema - design.
"Tornam-se cada vez mais evidentes a pujanÃ§a e o grande nÃºmero de profissionais e empresas que se dedicam Ã criaÃ§Ã£o dos mais variados segmentos do design", diz na abertura do livro Auresnede Pires Stephan, o professor Eddy. "Gostaria que os leitores observassem que nossos convidados sÃ£o profissionais reconhecidos nacional e internacionalmente, alguns como personalidades no contexto do design; outros, por vÃ¡rios motivos, sÃ£o conhecidos pelos seus produtos".
Listamos a seguir os 10 cases selecionados para o segundo volume da coleÃ§Ã£o e os designers que os criaram:
1 - Um design de frascos de vidro para perfumes, que traduz e ao mesmo tempo consolida o conceito do produto. Antonio Eduardo Pinatti conta sua trajetÃ³ria acadÃªmica e profissional e como Ã© o trabalho de assessoria e desenvolvimento na Ã¡rea de design de perfumaria e cosmÃ©tica de uma das maiores empresas brasileiras do setor.
2 - Estojo flip box, destinado ao pÃºblico infantil, foi um desafio para as equipes de design e engenheiros envolvidos nesse projeto. Christian Julius Folz e Marcos Roisman descrevem e comentam as etapas de amadurecimento do projeto que resultou em um produto bastante inovador e que veio suprir algumas carÃªncias apresentadas pelas embalagens tradicionais de lÃ¡pis de cor.
3 - Origin - Muito alÃ©m do briefing, que prevÃª a tendÃªncia de consumo sustentÃ¡vel e propÃµe a revisÃ£o do conceito de utilidades domÃ©sticas fabricadas em madeira. No case Origin, exemplo de ousadia e sinergia entre designer e cliente, GÃ©rtri Bodini relata desde a primeira reuniÃ£o do projeto, passando por pesquisa, concepÃ§Ã£o da marca, embalagem, ponto de venda, atÃ© a aprovaÃ§Ã£o do produto pelo cliente e depois pelos consumidores.
4 - MobiliÃ¡rio de pista Ipiranga - Como equilibrar ordem e entropia, funcionalidade e vendas, identidade e cultura, por meio do design. Com a evoluÃ§Ã£o do mercado, os postos de gasolina deixaram de ser apenas um local para abastecer carros e passaram a atender necessidades de consumo variadas, tornando-se verdadeiros pontos de encontro. Joaquim Redig expÃµe a evoluÃ§Ã£o do design no setor de postos de gasolina, os conceitos envolvidos na elaboraÃ§Ã£o de mobiliÃ¡rios desse ramo e seus processos de desenvolvimento.
5 - SoluÃ§Ãµes para o uso racional da Ã¡gua - Na dÃ©cada de 1990, a Docol comeÃ§ou a elaborar e desenvolver metais sanitÃ¡rios para o uso racional de Ã¡gua, gerando um novo segmento de mercado. Levi Garcia conta como a gestÃ£o estratÃ©gica, gestÃ£o de P&D e gestÃ£o do conhecimento organizacional aliadas Ã inovaÃ§Ã£o, fizeram desse projeto um caso de sucesso.
6 - Stark 4WD Diesel - O desenvolvimento de um veÃculo em que o design foi muito alÃ©m da forma. Levi Girardi conta como o design foi fundamental para o sucesso de um novo carro desenvolvido pelo Projeto Automotivo Catarinense.
7 - Chuveiros ThermoSystem - Economizar energia elÃ©trica em um mundo que se pretende ambientalmente sustentÃ¡vel foi uma das motivaÃ§Ãµes para o desenvolvimento deste case. QuestÃµes econÃ´micas, polÃticas e financeiras podem interferir de modo crucial no desenvolvimento de um projeto. Marcelo de Resende narra como ele e sua equipe venceram as adversidades e desenvolveram a ducha com controle eletrÃ´nico.
8 - O Supertermo 5 - Do escritÃ³rio Projeto de Produtos Bornancini, Petzold & Muller, Nelson Ivan Petzold conta como desenvolveu, junto com JosÃ© Bornancini, o design de um recipiente isotÃ©rmico para a empresa Termolar. Foram vendidos cerca de 45 milhÃµes desses recipientes e o que fora projetado pensando em esportistas acabou sendo adotado por inÃºmeros trabalhadores brasileiros.
9 - Master System Super Compact - Quando a um desenvolvimento de design Ã© permitida total liberdade, e este se desenrola com amplo entrosamento entre diversos setores da indÃºstria, o resultado Ã© um produto de sucesso. Roberto Brazil narra como foi desenvolvido o design do Master System Super Compact, da Tectoy, eleito, apenas quatro meses apÃ³s seu lanÃ§amento, um dos campeÃµes de vendas pela revista Exame em 1993.
10 - Garrafas tÃ©rmicas Calliente - Uma parceria entre universidade e empresa, a histÃ³ria de sucesso do trabalho conjunto da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE), da Companhia Industrial de Vidros (CIV) e da Alpha Plast. Uma experiÃªncia de disseminaÃ§Ã£o da cultura do design em empresas.
TÃtulo: "10 cases do design brasileiro - os bastidores do processo de criaÃ§Ã£o Vol. 2"
Org. Auresnede Pires Stephan
PÃ¡ginas: 216
Formato: 20,5 x 25,5 cm
PreÃ§o de capa: R$ 78,50
Venda no site www.blucher.com.br, livrarias Cultura, Saraiva, Siciliano e Curitiba, e mais 38 distribuidores.
A seguir, outros nove livros que a Editora Blucher lanÃ§a no mesmo dia:
"Desenho para Designers", de Alan Pipes
"Como se faz - 82 TÃ©cnicas de fabricaÃ§Ã£o para design de produtos", de Chris Lefteri
"Criar Grids", de Beth Tondreau
"Design - Uma introduÃ§Ã£o - O design no contexto social, cultural e econÃ´mico", de Beat Schneider
"EstratÃ©gias de Design para Embalagens", de Bill Stewart
"Embalagens FlexÃveis", de Nnamdi Anyadike
"Nanotecnologia em Embalagem", de Graham Moore
"Materiais para Embalagem", de Diana Twede/Ron Goddard
"Estudos de embalagens para o varejo", de Robert E. Coles
ServiÃ§o
LanÃ§amento livro "10 cases do design brasileiro - Vol II" e outras nove obras sobre design: 10 de marÃ§o, Ã s 19h30
Entrada: gratuita Site: www.mcb.org.br
Local: Museu da Casa Brasileira - Av. Faria Lima, 2705 - Tel. 11 3032-3727 - Jardim Paulistano SÃ£o Paulo
Estacionamento: R$ 12,00
InformaÃ§Ãµes para a imprensa:
Museu da Casa Brasileira
Menezes ComunicaÃ§Ã£o Tel. 11 3815-1243 3815-0381 9983-5946
Contato: LetÃ¢nia Menezes/Silvana Santana
email: menezescom@uol.com.br
Editora Blucher
Altemar Domingos
Tel. 11 3078-5388 ramal 213
E-mail: altemar@blucher.com.br
Silvana Santana
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