FM - Faculdade Mental

PENSE! - 03/05/2012

PENSANDO EM RESTAURANTES...

OS MELHORES DO MUNDO

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A revista britÃ¢nica "Restaurant Magazine" divulgou seu esperado ranking com os 50 melhores restaurantes do mundo. O paulistano D.O.M., de Alex Atala, aparece na lista em quarto lugar. Com este resultado, Atala sobe trÃªs posiÃ§Ãµes em relaÃ§Ã£o ao ranking anterior. No ano passado, ele avanÃ§ou 11 em comparaÃ§Ã£o com a lista de 2010. O D.O.M. segue como o melhor endereÃ§o da AmÃ©rica do Sul. O dinamarquÃªs Noma, de Rene Redzepi, fica na primeira posiÃ§Ã£o pelo terceiro ano consecutivo.
Lupa - Fonte: O Tempo - 01/05/12.
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UNIVERSIDADES INTERNACIONAIS
Atualmente, Ã© consensual a visÃ£o de que a internacionalizaÃ§Ã£o Ã© o grande desafio da universidade brasileira. A conjunÃ§Ã£o entre a lÃngua portuguesa, pouco falada, e o isolamento geogrÃ¡fico em relaÃ§Ã£o aos grandes centros universitÃ¡rios da Europa e dos EUA contribuÃram para a produÃ§Ã£o intelectual brasileira ser desconhecida no resto do mundo.
Quem frequenta congressos internacionais sabe que tal desconhecimento nÃ£o tem necessariamente a ver com a qualidade de nossa produÃ§Ã£o, mas, principalmente, com a dificuldade de sua circulaÃ§Ã£o.
Com a transformaÃ§Ã£o do paÃs em ator importante da nova geopolÃtica mundial, Ã© natural que muitos paÃses comecem a se perguntar sobre o que as universidades daqui produzem, quais seus debates e correntes fundamentais, assim como se associar a tais debates.
Ã‰ nesse contexto que as discussÃµes sobre internacionalizaÃ§Ã£o das universidades se coloca. No entanto Ã© triste ver que elas ocorrem de maneira irrefletida, parecendo guiar-se meramente por posiÃ§Ãµes em rankings internacionais.
Ã‰ impressionante como as universidades brasileiras nÃ£o estÃ£o preparadas administrativamente para isso. Na USP, Ã© comum um aluno esperar inacreditÃ¡vel um ano e meio para ver um pedido de cotutela de doutorado assinado. Uma proposta de acordo de cooperaÃ§Ã£o internacional pode demorar mais tempo. Tudo porque nÃ£o temos pessoal suficiente e simplicidade burocrÃ¡tica.
Por outro lado, a verdadeira internacionalizaÃ§Ã£o se refere ao tripÃ©: pesquisa, formaÃ§Ã£o e docÃªncia. AtÃ© agora, enxergamos sÃ³ o segundo ponto, com bolsas de estudo para que nossos alunos passem temporadas no exterior.
Diga-se de passagem, o Ãºltimo programa brasileiro de bolsas (CiÃªncia sem Fronteiras) teve o disparate de ignorar as Ã¡reas de ciÃªncias humanas na definiÃ§Ã£o de suas prioridades, o que sÃ³ se justifica por uma ideia tosca de desenvolvimento social que nem sequer a ditadura militar teve coragem de implementar.
Mesmo no quesito "formaÃ§Ã£o" seria fundamental que nossas universidades permitissem, de uma vez por todas, que estrangeiros prestassem concursos para professor universitÃ¡rio, mesmo que nÃ£o tenham domÃnio do portuguÃªs. Basta que eles se comprometam a aprender portuguÃªs. Nossos alunos teriam uma formaÃ§Ã£o mais sÃ³lida e diversificada.
Por sua vez, nossa pesquisa deveria ser objeto sistemÃ¡tico de difusÃ£o internacional. Os professores deveriam ter linhas de financiamento para a traduÃ§Ã£o de artigos e livros a serem publicados em outros paÃses.
O governo deveria investir na formaÃ§Ã£o de redes internacionais de pesquisadores por intermÃ©dio de acordos acadÃªmicos. Com um conjunto claro de aÃ§Ãµes, nossos resultados na internacionalizaÃ§Ã£o seriam muito mais visÃveis.
Vladimir Safatle - Fonte: Folha de S.Paulo - 01/05/12.

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