FM - Faculdade Mental

O SANDUÃCHE PATRIOTA

DE ONDE VEM O HOT-DOG?

English:
http://www.hot-dog.org/ht/d/sp/i/38594/pid/38594
http://www.whycenter.com/why-are-hot-dogs-called-hot-dogs/
Hot Dog City - http://www.hot-dog.org/
Facebook: http://www.facebook.com/pages/National-Hot-Dog-and-Sausage-Council/70099640538
O sanduÃche Ã© sinÃ´nimo de patriotismo nos EUA. O nome do sanduÃche com salsicha foi inspirado no cÃ£o da raÃ§a "dachshund".
Embutidos de carne de porco ou vaca existem faz tempo. HÃ¡ referÃªncia da comido na "Odisseia", de Homero, no sÃ©culo 9 a.C. Mas quem inventou que uma salsicha no meio de um pÃ£o se parece com um cachorro? O termo Ã© atribuÃdo ao cartunista T.A. Dorgan, que desenhava personagens alemÃ£es na forma de cÃ£es da raÃ§a "dachshund" (aqui conhecidos por... salsichas) no comeÃ§o do sÃ©culo 20, nos Estados Unidos. Era uma piada. E de mau gosto. Ele queria mostrar que os sanduÃches vendidos em Coney Island, onde a moda comeÃ§ou nos EUA, eram feitos de carne de cachorro. Uma versÃ£o mais suave mostra Dorgan de olho nos vendedores que ofereciam "red hot", uma alusÃ£o Ã cor da salsicha "dachshund". Sem saber como escrever o nome do cachorro, ele simplesmente tascou um "hot dog" e o nome pegou. Mas pegou mal. A CÃ¢mara de ComÃ©rcio de Coney Island chegou a proibir a expressÃ£o cachorro-quente em 1913.
A histÃ³ria do sanduÃche de pÃ£o, salsicha, ketchup, mostarda e o que mais estiver Ã mÃ£o remonta a Frankfurt, na Alemanha, onde surgiu a salsicha clÃ¡ssica do cachorro-quente no fim do sÃ©culo 17, obra do aÃ§ougueiro Johann Georghehner. Na Ã©poca, a salsicha jÃ¡ era conhecida como "dachshund", ou cachorrinho, de acordo como os alemÃ£es. Outra versÃ£o volta ainda mais no tempo: Frankfurt ainda Ã© o cenÃ¡rio, mas a salsicha teria sido desenvolvida em 1487, 5 anos antes de Colombo chegar Ã AmÃ©rica. Outro nome germÃ¢nico para o embutido Ã© "wiener", por causa da salsicha do tipo viena. O que se sabe mesmo Ã© o que o cachorro-quente, ou pelo menos a salsicha, foi levado aos EUA por imigrantes alemÃ£es no fim do sÃ©culo 19. Para os americanos, a associaÃ§Ã£o do sanduÃche com o beisebol tornou o "hot dog" tÃ£o patriÃ³tico quanto a torta de maÃ§a e o hambÃºrguer (opa, outra contribuiÃ§Ã£o alemÃ£, mas essa Ã© outra histÃ³ria).
DÃºvida cruel - Fonte: Aventuras na HistÃ³ria - EdiÃ§Ã£o 104.
Hot Dog City - http://www.hot-dog.org/
Facebook: http://www.facebook.com/pages/National-Hot-Dog-and-Sausage-Council/70099640538

SAUDÃVEL E DEMOCRÃTICA
No dia 22 de abril, a partir das 8h, a 2Âª Corrida e Caminhada Sicepot-MG movimenta o Parque JK, adotado exemplarmente pelo sindicato hÃ¡ alguns anos. Por um percurso de 5 km, os 600 participantes terÃ£o bela infraestrutura, incluindo kit com camiseta e medalha para todos. O mais bacana? A AssociaÃ§Ã£o Querubins, na Vila Acaba Mundo, ao fundo do parque, vai receber integralmente a renda das inscriÃ§Ãµes (www.corridasicepot.com.br). Palmas para o presidente do Sicepot-MG, Alberto JosÃ© Salum.
Paulo Navarro (www.paulonavarro.com.br) - Fonte: O Tempo - 02/04/12.

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