FALANDO EM DESIGN DE COMIDA
THE CUTE FOOD - A GENTE NÃO QUER SÓ COMIDA
Funky Lunch - http://www.funkylunch.com/
The Cute Food Blog - http://epicute.com/
The Encyclopedia of Sushi Rolls - http://www.amazon.com/Encyclopedia-Sushi-Rolls-Ken-Kawasumi/dp/4889960767
Para comer e se divertir. Pratos que mais parecem brinquedos fazem sucesso não só entre as crianças e viram moda em diversos países.
Todo mundo, quando criança, desenhou uma carinha no prato com a comida. Um cabelo de macarrão, uma boca de salsicha e olhos de azeitona eram distração na hora da refeição. Nunca se imaginou, no entanto, que os alimentos se transformariam em uma brincadeira de verdade - e não só das crianças. A moda do cute food (algo como "comida fofa") começou no Japão. No país, as escolas não dão merenda. A garotada leva de casa um obentô, espécie de marmita com a tradicional culinária japonesa. Mas como criança é igual não importa o país as mães perceberam que caprichar na decoração dos pratos incentivava os filhos a não deixar nem um grão de arroz no fundo do obentô. Os adultos também aderiram à proposta e, agora, é comum ver nos refeitórios de empresas funcionários com marmitas nas quais o sushi é uma Hello Kitty, o ovo cozido tem cara de pintinho, ou uma posta de peixe formato de carro. Mais do que comida, a mania é uma expressão artística da cultura local, influenciada por mangás e tudo o que tiver um traço lúdico. A tendência chegou aos Estados Unidos e à Inglaterra, onde adeptos exibem suas criações em blogs.
Além de saudável e apetitoso, ser atraente é a regra no preparo do obentô. Infantilizar a comida, porém, é um pouco demais. "Só fazer refeições assim indica algum tipo de patologia", diz a psicóloga Maria Regina Brecht Albertini, professora na Universidade Mackenzie, em São Paulo. "É como videogame. Claro que um adulto pode jogar, desde que não transforme isso em algo fundamental no cotidiano." Foi o chef japonês Ken Kawasumi quem impulsionou a onda do cute food ao criar sushis decorados e lançar o livro "The Encyclopedia of Sushi Rolls" (A Enciclopédia dos Sushis, inédito no Brasil), no ano passado. Até um rolinho com o rosto do presidente americano Barack Obama ele inventou. Aqui, os obentôs continuam sendo os tradicionais, com preço médio de R$ 10. "Mas os sushis com figuras inusitadas são sucesso nas festas", garante Tamotsu Okamoto, diretor do Instituto Cultural Nipo-Brasileiro, em Campinas, São Paulo.
Na Inglaterra, o webdesigner Mark Northeast fundou a Funky Lunch em maio. A empresa comercializa sanduíches nos mais variados formatos, de girafa a jacaré, com muitos legumes e verduras. Ele planeja fazer caixas como os obentôs para distribuir a comida, além de um livro para que pais aprendam seus truques. A inspiração de Northeast foi seu filho, de 4 anos, que dava trabalho para comer. "Ele passou a aceitar novos alimentos", disse à ISTOÉ. "Percebi que meu filho gostaria de algo que parecesse alegre." A intenção de Northeast é das melhores, mas fica um alerta: "A criança não pode ser só seduzida pela imagem", diz a psicóloga Maria Regina. "Ela precisa aprender a dar valor aos alimentos saudáveis."
Suzane G. Frutuoso - Fonte: Isto É - Edição 2076.
Funky Lunch - http://www.funkylunch.com/
O Blog da "Cute Food" - http://epicute.com/
A Enciclopédia dos Sushis - http://www.amazon.com/Encyclopedia-Sushi-Rolls-Ken-Kawasumi/dp/4889960767
MENSAGENS DE NOSSOS LEITORES E COLABORADORES
“Esse país é uma vergonha! Ninguém Fala sério!” FM: Tá na hora da gente começar a falar sério...
“Agradeço pelas publicações dos meus textos. Eu fico todo orgulhoso e mando pra todo mundo. Muita gente tem elogiado o FM, o formato, a idéia... E isso é muito legal.” FM: Os seus textos são excelentes Eribaldo. Muito legais. Abraços.
"Oportunidade Profissional Terceiro Setor. Caros, Eis uma demanda profissional da Missão Ramacrisna, instituição muito séria e de referência no Terceiro Setor. Aproveitando sua rede de relacionamentos, peço a gentileza de divulgar uma vaga de Secretária Executiva para trabalhar na Ramacrisna em Betim. Uma pessoa com experiência nessa função, conhecimento de informática, que seja organizada e que tenha iniciativa. Missão Ramacrisna - 50 anos de Missão Cumprida. Tel: (31) 3596-2828. http://www.ramacrisna.org.br/. (Colaboração: Luciana)" FM: Valeu pela dica.
O SITE DO DIA SEGUINTE
O Ministério da Saúde lançou uma campanha de prevenção de doenças sexualmente transmissíveis. Trata-se do site http://www.aids.gov.br/muitoprazer/index.php?q=alertar, por onde é possível enviar cartões virtuais anônimos avisando o parceiro (a) da descoberta em si de alguma doença sexual. Os cartões dizem: "Oi, não sei se essa é a melhor forma de dizer, mas descobri que tenho uma DST. Fui a uma unidade de Saúde e estou me tratando. Você deveria fazer o mesmo". O site quer abranger as relações casuais em que os parceiros, embora raramente voltem a se encontrar, tenham trocado seus e-mails.
Fonte: Isto É - Edição 2076.
THE GUARDIAN – SITE DESTACA CAMPING POR CLIMA
O jornal britânico dedicou um blog em seu site ao "acampamento climático", instalado em Londres. Manifestantes se reúnem para pressionar políticos antes das negociações climáticas de Copenhague.
Fonte: Primeira Chamada - 27/08/09.
Confira: http://www.guardian.co.uk/environment/2009/aug/26/climate-camp-london
BON VOYAGE!
I A verdade é que a Grande Aventura, quando "ir era bom", virou um hediondo voo charter.
II Depois de viajar algumas vezes você constatará, invejoso, que suas malas viajaram muito mais e foram a lugares muito mais interessantes do que você.
III Se você for assistir a uma tourada em Madri, só compreenderá o significado da "hora da verdade" no momento em que verificar a conta do restaurante.
IV De repente você cai (toc!, toc!) num desses voos – pacote-econômico-ponto-a-ponto – tão miseráveis que, na hora da pane no avião, o comandante organiza uma raspadinha pra ver quem é sorteado pros seis paraquedas.
V E não fique preocupado em correr atrás de todas as obras de arte recomendadas por guias e críticos. Quem viu uma Capela Sistina viu todas.
VI Há viagens "organizadas" tão horrendas que os passageiros ficam o tempo todo esperando que apareça um grupo terrorista se responsabilizando por elas.
VII Os burocratas brasileiros vivem chiando com a "má imagem" que a mídia estrangeira faz do Brasil. Não seria mais esperto colocar no calendário turístico os assaltos a velhos, pedofilia generalizada e balas perdidas?
VIII Em certas águas do Oriente Médio invadidas pela indústria petrolífera, a dúvida penetra na fé: afinal, Cristo caminhou mesmo sobre as águas ou passeou tranquilamente sobre a solidez da poluição?
IX Se você for veranear num desses belíssimos Cayman, Bahamas et cetera, tenha muito cuidado ao cair n’água. As águas desses "paraísos fiscais", como sói, estão infestadas de tubarões.
X Quando você está numa estrada de país latino do Terceiro Mundo (não é o nosso!) e o informante lhe diz que, para chegar "lá", você tem de tomar cuidado com a ponte meio destruída, desviar da lama que desce dos morros carregando casas, não passar no vilarejo que sofre um surto de dengue e evitar a estrada em que criancinhas apedrejam carros para assaltar, é que você compreende a sabedoria de sua vó: "Boa romaria faz quem em sua casa fica em paz".
(Claro, se sua vó fosse viva saberia muito bem que mesmo em casa a paz foi pro brejo. Mas isso é outra vaca.)
Millôr (http://www2.uol.com.br/millor/) - Fonte: Veja - Edição 2127.
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